A Levéltári egyperces augusztus első péntekén a sör világnapját köszönti, amely 2008-ban egy kis amerikai kocsmából, a kaliforniai Santa Cruzból indult nemzetközi útjára, miután a kiskocsma elkészítette a sörünnep (International Beer Day) weboldalát. Eredetileg augusztus 5. lett volna a nap, de a szervezők rájöttek, hogy szerencsésebb, ha az ünneplés másnapja nem munkanapra esik, így módosították az időpontot minden év augusztus első péntekére. A világnap célja a sört ünneplő baráti közösségek összehozása, a sör készítőinek és felszolgálóinak ünneplése és a sörbarát nemzetek egyesítése. Immár mintegy száz országban éttermek, bárok, kocsmák, készítők, sörfőzdék csatlakoztak a kezdeményezéshez – Magyarországon is. Ezen a napon a sör előállítóit és felszolgálóit ünneplik a sörbarátok. A szervezők arra biztatják a résztvevőket, hogy a sör világnapján köszönetképpen hívják meg egy italra a sör készítőit és a felszolgálókat, a nemzetközi barátság jegyében pedig a helyi sörök mellett más országok választékaiból is kóstoljanak. Azt is ajánlják, hogy ne egyedül, hanem barátokkal, jó társaságban ünnepeljen mindenki.
Budapest Főváros Levéltára néhány éve „A pesti serfőzéstől a sörgyártásig” és a „Prost Heidelberg! A heidelbergi sörfőzdék és sörözők története” címmel rendezett sörtörténeti kiállításokat. Az első tárlat a fővárosi sörfőzdék és az ott főzött sör múltját, míg a másik a német város nagy hagyományokkal büszkélkedő sörfőzdéinek és sörözőinek történetét mutatta be.
A kiállításhoz kisfilm is készült: https://www.youtube.com/watch?v=bQ0iT06cEt0…
A tárlatokról bővebben a levéltár honlapján olvasható: https://bparchiv.hu/…/pesti-serfozestol-sorgyartasig-es….
Garami Erika